6 Razones por las cuales el chocolate es bueno para la salud y la belleza

Los Angeles  —  En el Día Nacional de Chocolate, los expertos alientan al público a comer este dulce por sus múltiples vitaminas, mineras y anti oxidantes. Mientras los amantes del chocolate toman el tiempo para “venerar” el cacao en las redes sociales.

Aunque una mejor opción es elegir una barra con 70 por ciento de cacao o más, de acuerdo con Harvard T.H. Chan School of Public Health, ya que las barras con porcentajes más bajos de cacao tienen más azúcar agregada y grasas no saludables.

1. Bueno para el corazón: Un estudio de 2014 descubrió que el chocolate negro ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias al tiempo que evita que los glóbulos blancos se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos, ambas causas comunes de obstrucción de las arterias.

2. Es rico en minerales: el chocolate negro está lleno de minerales beneficiosos como el potasio, el zinc y el selenio.

3. El chocolate ayuda con las matemáticas: Los psicólogos británicos descubrieron que los flavanoles (una clase de flavonoides que se encuentran en el chocolate) ayudan a las personas con sus cálculos mentales. Los sujetos del estudio tuvieron más facilidad para contar hacia atrás desde un número generado aleatoriamente entre 800 y 999 después de beber una taza de chocolate caliente que sin el cacao.

4. Reduce el colesterol: Se ha demostrado que el consumo de cacao reduce los niveles de colesterol “malo” (LDL) y aumenta los niveles de colesterol “bueno”, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

5. Es bueno para su piel: Los flavonoles en el chocolate negro pueden proteger la piel contra el daño solar (aunque probablemente sea mejor que se ponga una crema solar).

6. Rico en hierro: El chocolate tiene más hierro que las alubias o las lentejas. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos.